98%维生素C

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一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。

描述

98%维生素C

其他名称:抗坏血酸;L-(+)-抗坏血酸;

类型:营养强化剂

CAS号 50-81-7

分子式: C6H8O6

分子量: 176.12

规格: 98%

外观:白色结晶粉末

气味:无味

等级:药品和食品

贮藏: 存放于阴凉干燥处

保质期:2年

包装:  1kg /袋,25kg /桶

功能

1,用作饲料添加剂中的营养元素。

2,可以增强对传染病的抵抗力。

3,可防止肉制品中亚硝酸形成亚胺。

4,维生素C具有改善面团质量和使烘烤食品最大程度膨胀的功能。

5,补偿加工过程中饮料,水果和蔬菜中维生素C的损失。

6,可以使食物,水果和饮料保持新鲜,并防止它们产生难闻的气味。

 

应用

维生素C(抗坏血酸)广泛用于食品,饮料,育种和饲料添加剂等许多领域。

 

其他信息

重量 100 kg